セイベル13053　2010

（赤）ライトミディアム

淡い赤紫色の中に熟成による少し黄色
ベリー系
柔らかな渋みと酸が印象的なライトタイプ。飲みやすくどんなシーンにも合わせやすい赤ワインです。

セイベル13053　2011

（赤）ライト

濃いめのザクロ色　ロゼに近い明るい色合い。
甘いベリー系の香り
スパイシーなドライ感と甘味を感じる2面性。後味に感じる軽い酸味。全体的に軽めな初心者でも飲みやすい味わい。

メルロー　2011

（赤）ライトミディアム

鮮やかなザクロ色。クリアな色合い。
緑の野菜や根菜類の香り。野生の苺の香り。
厚みのある酸味ときめ細かいタンニンが特徴的。赤品種でありながら、奥尻ワインの特徴的なミネラル感のあるタイプ。軽めでありながら、品種の特性もしっかりでている為、好き嫌いが分かれるタイプ。

メルロー　2012

（赤）ミディアムボディ（重ため）

深いルビー色
柔らかなドライフラワー、樽によるバニラ
渋みやなめらかさ、タンニンと樽のバランスが良いミディアムボディ。ヴィンテージが新しい為、果実実が豊かである。
１～２年熟成が進むとより一層ワインとして完成度が上がるポテンシャルが感じられる。

奥尻ロゼ　2011

（ロゼ）中口

黄色みのある赤。オレンジに近いクリアな色合い
苺のような香り、チャ～ミングな香り。
甘さが控えめなので、甘いのを好まない女性に受けそう。飲みやすさが強調された雑味のない味わいなので、スイーツなどデザート系に合うワイン。

奥尻ブラン　2012

淡い黄色。
林檎の香りが強い。
香り同様、青りんごのフレッシュな果実味、酸味もあり、2011に比べ甘さが強い。
くどさの無い甘口なので、甘口が好きな方には人気が出そう。

ピノノワール　2012

（赤）ライトミディアム

淡いルビー色
ミントのようなハーブ香、ほのかな樽香
キレの良い酸が特徴的で、タンニンは弱くサラッとした飲み心地。樽の香ばしさをほのかに感じ後で口に残る梅干しのようなスパイシーな余韻。ソルティーさも比較的強め。

ツヴァイ　2013

（赤）ミディアム

鮮やかな紫
レーズンやコーヒー、キャラメルの香り
柔らかなタンニンでグラマーなボディ感。なめらかさもありバランスの取れた赤

シャルドネ　2013

（白）やや辛口

輝きのある淡いトパーズ色。
芳醇な果物の香り。白桃、白い花の香り。
シャープな酸味でふくよかさもある飲み口。ボディもしっかりした味わい。

ケルナー　2013

（白）やや辛口

透明感のある淡いイエロー
華やかなライム及びドライフルーツの香り。
さっぱりとした飲み口で綺麗な酸。後を引く豊富なミネラル感も特徴的。

ノースレッド　2013

（白）甘口

輝きのある黄金色
わたあめの香り。
フルーツグミなどのお菓子のような味わい。フレッシュな酸も特徴的で甘口でもくどさのない飲み口。若者向き。

山葡萄　2012

（赤）ミディアム（重ため）

輝きのあるルビー色
野性的な木ノ実の香りの中に赤りんごの香り
スパイシーな味わいの中にハーブ、ミントの味わいが混じり合う。

ピノグリ　2013

（白）やや辛口

輝く黄金色
洋ナシ、青りんご、白い花の香り、時間がたつにつれアロマが変化。
綺麗な酸と骨格が感じられる。後を引くミネラル感。バランスの良い飲み口。

セイベル13053　2013

（ロゼ）中口

光沢のある淡いルビー色。
熟したベリー。
程よい酸を感じ、くどくない飲み口のロゼワイン。どんなシーンにも合わせやすく、さらっとした飲み心地。